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Duca Carlo Guarini

900 Malvasia Nera IGT Salento 2016 Biologico

900 Malvasia Nera IGT Salento 2016 Biologico

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Il nome di questo vino celebra gli anni trascorsi da quando Accardo Guarini, Conte di Valesio, coltivava la sua vigna nella Tenuta Pìutri, così come documentato in una pergamena coeva.
Ottenuto da uve attentamente selezionate e raccolte nella seconda settimana di Settembre, è vinificato nelle antiche cisterne scavate nel pavimento della cantina intonacate a cemento dotate di controllo della temperatura.
Un vino ricco e intenso, che esprime al meglio i particolari aromi dell’antichissimo e raro vitigno, sia all’olfatto che al gusto.

Tipologia: vino rosso
Alcol: 14%
Formato: 750 ml
Annata: 2016
Uvaggio: Malvasia
Note di degustazione: color rosso rubino intenso, al naso è speziato con note di liquirizia. Al palato è morbido, con un buon equilibrio tra i tannini setosi e l’acidità.
Abbinamento: primi piatti , carni rosse e bianche, salumi
Temperatura di servizio: 16-18°
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