L'Agrumato al mandarino

Condimento a base di olio extra vergine di oliva e mandarino.

Prodotto nel nostro frantoio, è ottenuto dalla spremitura di olive della varietà Cellina Scorranese e di mandarini raccolti nei giardini dell’azienda. L’equilibrio tra le due specie e la giusta maturazione, danno un olio con bassissima acidità, un colore e un aroma che richiama il frutto, un gusto delicato con evidenti sentori di freschi agrumi. Ottimo condimento per insalate, crostacei, pesce e carpacci.