Azienda agricola degli Abati
Direttamente dal feudo di Specchia e Alessano. Produciamo olio extra vergine Bio (senza l'uso di sostanze chimiche); vini di qualità; grano, legumi, ortaggi e infine la nostra "Chicca": la pasta di grano duro Serre dei Messapi.
L’Azienda Agricola si basa sull’amore per la Terra, la passione per un Lavoro, ma soprattutto sul desiderio di valorizzare il Salento, la nostra meravigliosa terra.
L’Agricoltura è in grado di Rigenerare, di dare nuova Vita, ma anche di Insegnare, e di Unire.